Der Transport von Tieren, insbesondere vom landwirtschaftlichen Betrieb zum Schlachthof, stellt eine besondere Herausforderung für den Transporteur und auch für die Tiere dar. Nur solche Tiere, für die durch einen Transport keine Schädigungen zu erwarten sind, dürfen verladen und transportiert werden. Bei Transporten zum Schlachthof ist darüber hinaus vorab zu prüfen, ob das betreffende Tier die
Kriterien der Schlachtfähigkeit erfüllt.

Für diese Situationen und insbesondere für die auftretenden Grenzfälle soll dieser Leitfaden Landwirten und Transporteuren helfen, die Aspekte der Transport- und Schlachtfähigkeit für Schlachtrinder anhand von beispielhaften Bildern und Erläuterungen sicherer einzuschätzen.

Dieser Leitfaden wurde für alle diejenigen Personen gemacht, die auf den
unterschiedlichen Ebenen am Transport erwachsener Rinder beteiligt sind.

Zweck dieses Leitfadens ist es, den betroffenen Praktikern zu helfen, die 
richtige Entscheidung zur Transportfähigkeit adulter Rinder zu treffen. 
Dieser Leitfaden bezieht sich nur auf die Transportbedingungen von adulten 
Rindern.